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         川沱酒历史悠远,古称 “充国烧酒”。史料记载:“古邑充国,酒坊遍布,十里八铺,烧酒飘香”。唐宋有“环城十八井,双珠龙泉美,沱水甘且冽,不醉何云归”的美传;清代西充县令刘鸿典赞“每逢佳节火锅烧,更有高粱烧酒好”。1945年,毛泽东主席赴重庆谈判时,受西充籍民主人士张澜之邀,做客“特园”,席间主人拿出家乡佳酿招待贵客,主席品后盛赞西充烧酒“浓度适宜,醇香爽口,人好酒美。”西充烧酒取水自虹溪河畔十八井之龙泉沱水,后来人们就将其更名为“川沱酒”。 川沱酒厂始建于1952年,川沱系列酒颇具盛名,从上世纪至今,先后荣获中国优质白酒精品奖、泰国曼谷国际食品博览会金奖、巴蜀食品节金奖、中国大西南名牌金奖等殊荣,并进入中国饮料制造业500强之列。正如酒界泰斗秦含章先生所赠“故园酿酒越千年,充邑川沱已独前。传统成规无遺漏,创新......
 
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